Receita Brigadeiro fit saudável light ?! Do bem ;P

Hoje tem receita do bem! Ontem postei no instagram a foto do brigadeiro saudável. Ele é gostoso e para quem tá na dieta ou quer substituir besteirinhas por coisas mais saudáveis, essa é uma receitinha valiosa.



É bem fácil de fazer e supri bem a vontade de doce. Pelo menos eu gostei muito, então vamos lá...

100gr de cacau em pó
200gr de açúcar mascavo
250ml de leite desnatado

Ponha todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Vá mexendo até ele ficar cremoso (cerca de 30 minutos), sim ele fica como brigadeiro. Pare de mexer quando ele estiver em ponto de brigadeiro (soltando do fundo da panela). 


Despeje tudo em uma forma de teflon (que não grude) ou em um refratário untado. Deixe esfriar, coloque na geladeira e depois no freezer. Isso vai depender de como você vai querer a consistência dele. 

Na geladeira, ele tem uma consistência bem cremosinha. No freezer ele vai ficar mais durinho, mas cerca de 15 minutos fora do freezer ele já volta a ter a consistência cremosa. 

Uma ideia é pôr em copinhos de brigadeiro de colher, usar como founde de chocolate, como cobertura de bolo, em cima de uma bananinha, são muitas possibilidades .... aproveitem ;)
Postar um comentário